Jungle! Så kontant beskriver Peter Englander sit første møde med den gamle have i Simrishamn. For den var fuldstændig tilgroet og vildtvoksende. Men gennem vildnisset kunne man skimte buksbomhække og rigtig mange roser. Netop disse blomster tændte Peter, som i forvejen har en svaghed for roser. Samtidig havde han og hans kone, Birgitta, en drøm om at anlægge en have, der skulle være mødested for haveelskere og livsnydere. En sol- og fredfyldt plet midt i byen, hvor man kunne nyde planteliv. Og junglen med sin langstrakte, koniske form – 8 meter bred i den ene ende og 23 meter i den anden ende – havde masser af potentiale.