Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Udekøkken til herlige grillaftener

Print Gem artikel

Med det flotte og funktionelle udekøkken får du meget mere tid til at nyde sommervejret og hygge dig med familie og gæster, fordi alt fra tilberedning til oprydning foregår ude i det fri.

Intro

Hører du til dem, der synes, at det er ren spildtid at opholde sig indendørs, når vejret er godt, er et udekøkken lige sagen. Ganske vist er en traditionel grill et godt skridt på vejen, men der går alligevel altid tid med både forberedelser og oprydning inde i husets køkken.

Det gælder ikke med et udekøkken. Der kan man tilberede hele måltidet i det fri - og nyde sommervejret i fulde drag. Også i regnvejr.

Glem også alt om at slæbe grønsagerne ind i huset. Tag dem direkte fra haven, skyl dem i den indbyggede vask, og forvandl dem til en lækker skål salat på stedet. Samtidig er alt det nødvendige lige ved hånden, så du slipper for de utallige traveture fra huset med tilbehøret.

Det er ren luksus at have en vask med rindende vand ved grillpladsen. Har du først prøvet det, kan du slet ikke undvære den detalje.

Vand med et klik

Noget af det bedste ved udekøkkenet er at være fri for alt det kedelige oprydningsarbejde indenfor efter måltidet. Når det hele foregår på grill- pladsen, giver alle gerne en hånd med, og man får meget mere tid sammen - ikke mindst hvis der er gæster.

Vandtilgangen er ganske simpel: En plastickobling og en haveslange fastgjort til vandhanen med et spændebånd. Når udekøkkenet skal bruges, tager du simpelt hen bare haveslangen og klikker den på koblingen.

Afløbet er en tilsvarende haveslange forbundet til vaskens afløb. Det er overflødigt med en vandlås, så du kan nøjes med et lige rør og en bøjning fra vasken.

Ganske vist bliver afløbet noget tyndere end til en almindelig vask, men vandet løber fint fra. Og skulle det stoppe, er det nemt at rense.

Grillen hænger solidt

De fleste grilltyper kan indbygges i udekøkkenet. Find en af god kvalitet med en kraftig rist. Er den på stativ, kan det sagtens skrues af.

Grillen hænger i fire vinkelbeslag boltet til grillens sider. Der, hvor vinkelbeslagenes vandrette huller hviler på grillpladen, er der skruet skruer i, så grillen holdes på plads. Skruehovederne er savet af, så grillen uden videre kan løftes op og tømmes.

Underbordet er indrettet med to vandtætte, rummelige skabe og en brædderist.

Bordpladen er lavet af “terrassebrædder” af lærketræ placeret med ca. 1/2 cm imellem brædderne, så vandet kan løbe fra, når bordpladen rengøres. Skabene er lavet jf. med skrå topplader (J1 tegningen), så vandet ikke samler sig ovenpå.

De to skabe står direkte oven på underbordets understøtning og kan tages ind, når grillsæsonen er slut.

Køkken med livskvalitet

Udekøkkenet er en investering i livskvalitet. Det koster ca. 6500 kr. og et par weekenders arbejde. Men så kan det også nydes i årevis.

I den viste udgave har vi kun indbygget det mest nødvendige, såsom vand, grill og opbevaringsplads. Men alt efter lyst og behov kan udekøkkenet naturligvis udbygges med fx gas- eller kogeplader og køleskab.

REDAKTIONEN ANBEFALER: Udekøkken

Vejledning

Sådan bygger du trin for trin ...

Låst indhold

Log ind eller køb adgang for at læse dette afsnit

1

Grav 90 cm dybe huller til de 6 stolper (A) med et pælebor. Afstanden mellem stolperne skal svare til længden på beklædningsbrædderne (J), så mål ud ved at lægge dem mellem stolperne.

2

Sæt stolperne på plads i hullerne, og afstiv konstruktionen midlertidigt med kryds og tværstivere. Når stolperne står rigtigt, fylder du jord i hullerne og stamper godt til omkring stolperne.

3

Skru brædderne (J) på listerne (Q) med 5,0 x 50 mm skruer. To brædder og mellemrum skal fylde 20 cm, så går det op med højden på 120 cm.

4

Tegn omridset af espalieret på en træplade og læg listerne med en hældning på 45 grader ud. Start med den midterste liste (N1) og fordel resten herfra. Søm øverste lag lister på med 18/35 søm.

5

Fastgør beklædningerne mellem stolperne ca. 5 cm over jorden med 5,0 x 60 mm skruer. Listerne (Q) placeres i plan med stolpernes indersider.

6

Skru topbjælkerne (B) på stolperne 192 cm fra underkanten af beklædningerne med 5,0 x 80 mm skruer. Fastgør brædderne (F) i enderne. Fjern afstivninger. Sav ud til stolperne i de to brædder (A1) og (B1), så de flugter stolpernes yderside. Skru nederste bræt (A1) på beklædningen. Øverste bræt (B1) fastgøres i flugt med bjælken (B’s) underkant med 5,0 x 80 mm skruer.

7

Afkort de to midterste stolper (A) i plan med overkanterne af bjælkerne (B). Sav de fire gavlplader (D1) ud efter målene på tegningen, og skru dem på bjælkerne med 5,0 x 50 mm skruer. Afkort derefter hjørnestolperne (A) i flugt med gavlpladerne.

8

Tegn de skrå snit af forneden på lægterne (O) ved at holde dem på plads. Sav dem til med en elektrisk stiksav, og saml så de to lægtekonstruktioner af lægterne (O) og (P). Sørg for at placere de næstøverste tværlægter, så de ligger midt over tagpladernes samlinger.

9

Skru de to lægtekonstruktioner fast mellem gavlpladerne med 5,0 x 50 mm skruer, og skru de fire tagplader (E1) og (F1) på med 4,0 x 40 mm skruer.

10

Lav evt. en papskabelon efter målene på tegningen til at tegne udskæringerne i de fire sternbrædder af efter. Sav kanten ud med en elektrisk stiksav.

11

Skru listerne (V) på tagpladernes underkanter forrest, og fastgør sternbrædderne med 5 x 50 mm skruer. Gør de to brædder (G) fast imellem sternbrædderne med 5,0 x 60 mm skruer. Beklæd med tagpap. Fastgør de inderste falslister (S) til (A1) og (B1). Skru espaliererne fast, og søm falslister (T) på med 18/35 galvaniserede dykkere.

12

Saml understøtningen til bordpladerne af bjælkerne (D) og (C) - tag højde for målene på vask og grill. Skru brædderne til bordpladen sammen med tværstiverne (N) med 5,0 x 50 mm skruer. Sav ud til vasken. Udsav grillhullet i pladen (H1) med 3 cm luft omkring.

13

Skru de indvendige brædder (K) på indersiden af stolperne med 5 x 50 mm skruer. Fastgør understøtningen til bordpladen med 5 x 60 mm skruer. Saml understøtningen til underbordet af bjælkerne (C og E), og skru den fast til sidebeklædningerne med 5 x 60 mm skruer. Skru brættet (Z) på bjælken (C).

14

Læg bordpladen på, og sæt vasken i. Lav risten under vasken ved at skrue brædderne (M) på med 4,0 x 40 mm skruer. Afløbet fra vasken klares med et stykke cykelslange, der krænges over afløbsrøret og gøres solidt fast med et spændebånd.

15

Monter hængsler og greb på lågerne, og skru dem fast til underbordsunderstøt-ningen. Skru en nylonvrider fast på forkantbrættet (Z) for hver låge.

16

Saml de to skabe med 4 x 40 mm skruer. Sæt dem på plads på hver side af risten, og fastgør dem evt. med et par skruer ned i understøtningen.

17

Smør fliseklæber på grillpladen med en tandspartel, tryk fliserne på plads, og fug ud. Monter fire vinkelbeslag på grillen med møtrikker og bolte, sæt grillen på plads med vinkelbeslag, som vist på tegningen.*

18

Det giver en flot finish at dække skruehullerne i beklædningerne med en liste, der sømmes på med 18/35 mm galvaniserede dykkere. Giv træet to gange transparent eller heldækkende træbeskyttelse.

Materialer

90 x 90 mm trykimpræg. stolper:
• 6 stk. (A) a 300 cm

41 x 91 mm trykimp. bjælker:
• 2 bjælker (B) a 300 cm
• 4 understøtninger til bord og underbord (C) a 292 cm
• 5 revler til bordunderstøtning (D) a 51,8 cm
• 4 revler til underbord (E) a 25,8 cm

21 x 91 mm trykimpræg. brædder:
• 2 endebrædder ved tag (F) a 114,2 cm
• 2 sternbrædder (G) a 150 cm
• 4 sternbrædder (H) a 169,5 cm
• 60 beklædningsbrædder n(J) a 88 cm
• 4 indvendige beklædningsbrædder (K) a 282 cm
• 2 afstandsbrædder ved låger (L) a 35,4 cm
• 9 brædder til underbordsrist (M) a 34 cm
• 4 revler til bordplade (N) a 51 cm

38 x 57 mm trykimpræg. lægter:
• 4 langsgående taglægter (O) a 141 cm
• 8 tværgående taglægter (P) a 102,8 cm

25 x 50 mm trykimp. lister:
• 10 afstivninger for beklædninger (Q) a 120 cm

21 x 27 mm lister:
• 6 lodrette falslister til espalier (R) a 69,2 cm
• 6 vandrette falslister til espalier (S) a 83,8 cm

12 x 21 mm inddækningslister:
• 5 vandrette inddækninger til espalier a 85,6 cm og 5 lodrette inddækninger (T) a 69,2 cm, 10 inddækninger til beklædninger (U) a 120 cm

19 x 50 mm trykimp. lister:
• 4 lister til fastgøring af stern (V) a 163,5 cm
• 2 lister til fastgøring af endebrædder ved låger (X) a 35 cm

28 x 115 mm terrassebrædder af lærketræ:
• 5 brædder til bordplade (Y) a 194,5 cm
• 1 forkant til bordplade (Z) a 292 cm
• 1 inddækning af beklædninger (A1) a 282 cm
• 1 afdækningsbræt ved espalier (B1) a 300 cm
• 2 afdækninger ved beklædninger (C1) a 88 cm

15 mm vandfast krydsfiner:
• 4 gavlbeklædninger (D1) a 9,1 x 152,1 x 28 cm
• 2 tagplader (E1) a 122 x 150 cm
• 2 tagplader (F1) a 41,5 x 150 cm
• 3 låger (G1) a 34,5 x 90,6 cm
• 1 bordplade til grill (H1) a 60 x 97,5 cm
• 2 topplader til skabe (J1) a 38 x 86 cm
• 2 bundplader til skabe (K1) a 34 x 86 cm
• 4 sider til skabe (L1) a 27 x 32,5 x 29 cm

19 x 45 mm trykimpræg. lister til espalier:
• 6 lister (N1) a 102,2 cm
• 12 lister (O1) a 95 cm
• 12 lister (P1) a 75 cm
• 12 lister (Q1) a 55 cm
• 12 lister (R1) a 35 cm
• 12 lister (S1) a 15 cm

Endvidere:
• 6 stk. 8 x 19 cm pyntehængsler til låger (målt oplukket)
• 3 stk. lågegreb
• 4,0 x 40 mm, 5,0 x 50 mm, 5,0 x 60 mm, 5 x 70 mm og 5,0 x 80 mm skruer
• 18/35 galv. søm • 18/35 galv. dykkere
• 1 grill
• 4 stk. 7 x 7 cm vinkelbeslag til ophængning af grill
• 1 stk. køkkenvask på ca. 40 x 46 cm
• 1 etgrebsvandhane
• 3 spændebånd
• 1 stykke cykel- eller knallertslange på ca. 30 cm
• 1 stump 3/4” kobberrør på ca. 5 cm
• 1 stk. 3/4” haveslange til vandhane på ca. 1,5 m
• 1 stk. 3/4” haveslange til afløb med længde som afstand til afløbsrist
• 1 gardenakobling til 3/4” slange
• 1 gardenastuds til 3/4” kobling
• 4 baner tagpap i 1 meters bredde a 1,5 m
• 4 stk. 21 x 21 mm trekantlister a 163,5 cm til inddækning af tag
• Tagpaplim
• Papsøm
• Grundingsolie
• Heldækkende træbeskyttelse
• Knap 1/2 kvadratmeter frostsikre fliser til grillpladen, de viste måler 11,5 x 11,5 cm
• Fliseklæber og fugemasse

Pris

Cirka 6500 kroner

Tegning

Lav afløbet fra vasken med et stykke cykelslange, der krænges ind over afløbsrøret og spændes fast med et spændebånd. Afstiv haveslangen ved at banke en stump 3/4” kobberrør ned i haveslangen, så slangen kan spændes tæt med et spændebånd.

Udskæringen i bordpladen (H1) skal være så stor, at der er ca. 3 cm luft fra grillen til træet. Så er du nemlig sikker på, at træet ikke bliver svedet.

Afmærk på flisebordpladen de fire skruehuller i vinkelbeslagene. Bor med et murbor fire mm huller, og skru fire 4 x 40 mm skruer i, så de stikker ca. 1/2 cm op. Sav herefter skruehovederne af med nedstryger, så vinkelbeslagene kan gå ned over.

Log ind eller køb adgang

Video

TEKNIK: Stolper på række

Med en hjælpesnor får du dem til at flugte præcist

TIPS: Nemt dybdestop med tape

VÆRKTØJ: Sådan bruger du kap-geringssaven

I denne video kan du se, hvordan du indstiller og bruger saven, så du får fuld udnyttelse af den. Kapsaven er genial, når du skal save mange ens, korte snit på tværs af brædder og reglar. Du kan både save lige, vinklede og tiltede snit i bl.a. træ, metal, fibercement og laminat - gennemgående eller i præcis den dybde, du ønsker.

TIPS: Stopklods til kapsaven

VÆRKTØJ: Sådan bruger du stiksaven

I videoen her lærer du alt om om stiksavens muligheder, klinger og funktioner. Med den rigtige indstilling kan saven klare næsten alle opgaver: kurvede snit, lige snit, vinklede snit og hurtige, grove snit. Og med den rigtige klinge kan du save i både træ, plast, metal og sarte overflader.

Tips & Tricks

Magasin-artikel

Hent magasin-artikel

Hent artiklen i PDF-format, som den oprindeligt blev bragt i Gør Det Selv-magasinet.

Log ind
Ugyldig e-mailadresse
Adgangskode er påkrævet
Vis

Allerede abonnement? Har du allerede et abonnement på magasinet? Klik hér

Ny bruger? Få adgang nu!

Nulstil adgangskode

Indtast din email-adresse for at modtage en email med anvisninger til, hvordan du nulstiller din adgangskode.

Ugyldig e-mailadresse

Tjek din email

Vi har sendt en email til med instruktioner om, hvordan du nulstiller din adgangskode. Hvis du ikke modtager emailen, bør du tjekke dit spamfilter.

Angiv ny adgangskode.

Du skal nu angive din nye adgangskode. Adgangskoden skal være på minimum 6 tegn. Når du har oprettet din adgangskode, vil du blive bedt om at logge ind.

Adgangskode er påkrævet
Vis

password_reset.form.password_is_changed

Din bestilling
Bestilling
Opret Profil
Bestilling
De er ved at købe adgang til:
Byggevejledning: Udekøkken til herlige grillaftener
Total pris: null purchase.price.currency
Mere for mindre?
Få over 1000 byggevejledninger og fuld digital adgang for kun 19 kroner
    • Adgang til over 1000 digitale byggevejledninger
    • Du kan opsige dit abonnement når som helt.
    • Efter tilbuddet fortsætter du i løbende abonnement til 79 kr. pr. måned
Kun 19 kr. første måned
Du skal indtaste dit fornavn
Indtast dit efternavn
Ugyldig e-mailadresse
Din adgangskode skal være mindst 6 karakterer
Vis
signup.credentials_form.terms_error
Tilbage
Log ind
Ugyldig e-mailadresse
Adgangskode er påkrævet
Vis
Tilbage