Det skal du bruge
Video
Her kan du se, hvordan du nemt løser problemet.
Videoen er på dansk, og den viser hele processen fra start til slut.
Trin for trin
Du skal bruge en god slibesten med en grov og en fin side. Den er ikke helt billig, til gengæld vil du få glæde af den i mange år.
Læg slibestenen i vand. Den skal ligge i vand i cirka tre minutter, inden den er klar til brug.
Læg kniven i en cirka 20 graders vinkel og skub den hen ad stenen med knivsæggen forrest. Gentag processen flere gange, afhængigt af hvor sløv kniven er.
Vend kniven om på den anden side og læg den i samme vinkel. Skub den samme antal gange, som du gjorde på den første side.
Vend stenen, så den fine side vender opad og gentag processen på begge sider af knivsæggen.
Skarp kniv! Nu kan du igen skære skarpt og flot med kniven.