Der findes næsten ikke noget mere lækkert end hjemmelavet pizza.
De bedste pizzaer bliver selvfølgelig lavet i stenovn eller i en pizzaovn, og de bedste pizzaer laver du selvfølgelig også selv.
Hjemmelavet pizza opskrift
Her får du en pizza opskrift, så du kan lave din helt egen hjemmelavede pizza.
OBS: Vil du hellere have en sundere variant af pizzadejen end den klassiske her på siden?
Så se flere opskrifter på sund hjemmelavet pizza her.
Når det kommer til fyldet på din hjemmelavede pizza, er det kun fantasien, der sætter grænser.
Pas dog på med at overfylde din pizza med en masse forskelligt fyld, da pizzadejen ellers ikke bliver sprød, og din pizza risikerer at blive for smattet.
Det bedste råd er at holde det simpelt som italienerne, der kun putter nogle få, gode råvarer på deres pizzaer.
Du kan fx lave den klassiske margherita pizza med en smagfuld tomatsovs, mozzarella og frisk basilikum.
En anden sikker vinder er en “hvid pizza” (Pizze Bianche), hvor du ikke bruger tomatsovs, men i stedet smører bunden med ost.
Pizza i hjemmelavet pizzaovn
Byg selv din egen pizzaovn, hvis du vil lave lækre og ægte italienske pizzaer i din egen have.
Når du har din egen pizzaovn, kan du selvfølgelig lave lækre og autentiske pizzaer, men du kan også lave andre ting i ovnen. Du kan fx også grille grøntsager eller kød, og du kan bage brød.
LÆS MERE: Byg selv verdens nemmeste pizzaovn
