Køkkenhave i højbede - Sådan dyrker du i højbede

Et højbed er en god måde at give dine urter og grøntsager et forspring.

Men det smarte bed er ikke kun den ultimative løsning for dine afgrøder – det er også optimalt for dig. Det skåner nemlig både ryg og knæ for dårlige arbejdsstillinger.

Kun en meter bred

Dimensionerne er vigtige. Det enkelte bed må ikke være mere end en meter bredt. Fidusen er, at du skal kunne nå ind over hele bedet, så du aldrig behøver at træde på jorden.

Når du undgår færdsel på jorden, sikrer du en god jordstruktur.

Det er netop derfor, du slipper for at skulle grave jorden igen.

Højbede er dejligt nemme at vedligeholde. Og de optimale betingelser gør det muligt at dyrke tættere end normalt, og det giver mindre plads til ukrudt.

Samtidig er det langt mere overskueligt at luge det ukrudt, der dukker op alligevel, fordi man kan koncentrere sig om et afgrænset område.

LÆS MERE: Det skal du vide, inden du bygger højbed

Ekstra god jord
Når du etablerer højbede, kan du nøjes med at forbedre jorden inden for den ramme, planterne har at vokse i.

Forbedring af jorden, så den bliver optimal til plantevækst, betyder, at der skal tilføres organisk materiale. Det kan fx være velomsat kompost eller endnu bedre omsat staldgødning.

LÆS OGSÅ: Brug den bedste jord til krukker og potter

Grav jorden igennem
Før du etablerer bedet, skal jorden under det graves godt igennem. Det kan være tungt, hvis jorden er meget leret, men du kan glæde dig over, at det er sidste gang, du graver.
Højbedet skal placeres på den bare jord, så der er kontakt til de dybereliggende jordlag. Derpå kan kanterne sættes op, og havejorden iblandes jordforbedrende materiale, så det fylder rammen op.

Tilfør nyt jord til højbede hvert forår
Fra år til år vil du opleve, at jorden i bedet synker lidt sammen i takt med, at det organiske materiale i jorden nedbrydes. Derfor kan du med fordel tilføre et nyt lag kompost eller lignende hvert forår, før du indleder sæsonen.

LÆS OGSÅ: Krydderurter i haven

Krydderurter, sommerblomster og stauder
Normalt er det grøntsagsdyrkning, man forbinder med højbede. Men du kan dyrke mange forskellige planter i de høje bede, hvor de gode dyrkningsbetingelser også vil komme fx krydderurter, sommerblomster, stauder og jordbær lige så meget til gode som grøntsagerne.

Se hvilke grøntsager og krydderurter, der er nemme at passe i køkkenhaven: 10 nemme grøntsager og krydderurter til køkkenhaven

Sæsonen i højbedet starter tidligere
Plante- og såsæsonen starter tidligere i et højbed end end i en almindelig have eller køkkenhave. Frosten slipper nemlig hurtigere sit greb om jorden om foråret, og jorden i højbedet varmes også tidligere op.

LÆS OGSÅ: Den store guide til krydderurter

Hvis din have er plaget af dræbersnegle, kan du bruge sneglehegn som kanter omkring dine højbede. Hegnet holder alle snegle ude. Mange præfabrikerede højbede i metal kan også vælges i version med sneglekant.

LÆS OGSÅ: Byg et sneglesikkert højbed

Pas på med trykimprægneret træ
Undgå trykimprægneret træ, hvis du vil gro spiselige grøntsager i højbedet. Der er for mange kemikalier i denne form for træ. De kan risikere at trænge ned i jorden og senere op i planterne.

LÆS OGSÅ: Sådan finder og fjerner du dræbersneglenes æg

Højbede er en praktisk og enkel måde at skabe et levende forrådskammer i haven. De hævede bede kan bygges selv eller købes i mange forskellige udgaver.

Byg selv et højbed
Bedene findes i alle mulige forskellige udformninger. Konstruktionen er så enkel, at mange selv vælger at bygge deres højbed.

Højbede kan også bygges op af belægningssten, og de kan også anbringes på ben.

Se hvordan du selv kan bygge dine egne højbede her.

Køb et højbed
Skal det gå hurtigere, bugner markedet af højbede. Højbede i forskellige træsorter er rigt repræsenteret på markedet. I metal findes de både i galvaniseret stål og jern – med eller uden sneglekant. Vil du gerne have et mobilt højbed, så findes der også plantekasser på hjul.

LÆS OGSÅ: Jordforbedring - det skal du vide