Overvejelser inden du planter et æbletræ
5 æblesorter du kan plante i haven
Der findes flere tusinde forskellige æblesorter på verdensplan, så der er masser af sorter at vælge imellem - også hos os i Norden, hvor vi har cirka 750 forskellige sorter.
Herunder får du inspiration til 5 forskellige æblesorter, som vokser fint i en almindelig have.
1. Søjleæbletræ
Er du ude efter et mindre æbletræ, der faktisk også kan plantes i en krukke, er et søjleæbletræ en oplagt mulighed.
Træet fylder ikke meget i bredden, men giver ganske fine mængder æbler.
Af søjleæbletræer er der både grønne og røde æblesorter at vælge imellem, heriblandt ‘Greencats’, som er et grønt, syrligt-saftigt æble. Der er også det røde 'Redcats', som er et sprødt og saftigt æble.
2. Stort æbletræ
Har du derimod plads til et stort æbletræ, kan du vælge sorten ‘Elstar’.
Denne sort er populær, især på grund af de middelstore, rød-gule æbler med en sprød konsistens og en saftig sød-syrlig smag.
Elstar-træet kan blive 4-6 meter højt, og bliver altså med tiden et stort træ i haven.
Elstar-sorten kan også plantes i espalier. Se her, hvordan du planter æbletræer i espalier.
3. Grønne æbler
‘Granny Smith’ er et dejligt grønt spiseæble, der er kendt for sin syrlige smag.
Så er du til syrlige æbler, er dette en god sort at plante i haven.
Æblerne er også gode at bruge i madlavningen, fx i tærter og kompotter.
4. Røde æbler
Hvis du kan lide røde, saftige æbler, er sorten ‘Discovery’ et oplagt valg.
Denne æblesort er kendt for sin sprødhed, samt den søde-let syrlige smag.
De er lækre at spise som de er, men også gode at bruge til bagning, salater og most.
5. Æbler som kan plukkes sent på sæsonen
Vil du have hjemmedyrkede æbler så længe som muligt, skal du vælge ‘Ingrid Marie’-sorten, som er et såkaldt vinteræble.
De kan plukkes sidst i oktober, og kan gemmes i flere måneder under de rette forhold. Se her, hvordan du opbevarer æbler.